OXO のコーヒーレシピ
2種のレシピを収録。器具はOXO Cold Brew。
このレシピ群の傾向
- 粉と湯の比率は1:4〜1:4.2
- 粉量は175g〜284g
- 全レシピに共通するタグ: cold-brew、official
収録レシピ
OXO Official Full-Size
OXO Cold Brew ・ 284g / 1200g（1:4.2 (concentrate)） ・ 12-24時間 ・ 挽き目: Coarse (OXO Burr Grinder 11-15)
Store in corked carafe, keeps up to 2 weeks refrigerated.
OXO Official Compact
OXO Cold Brew ・ 175g / 700g（1:4 (concentrate)） ・ 12-24時間 ・ 挽き目: Coarse (French press level)
Can brew on counter or in fridge. Fridge = smoother but needs 20-24 hours.